Sitiako Seltener Johannisbrot Honig 180g.

Aus Nektar von den Blüten des Johannisbrotbaumes erschaffen, ist dieser Honig einer der reichhaltigsten und aromatischsten Honige überhaupt. Der sortenreine Honig mit grünen,komplexen Aromen besitzt eine kräftige, dunkelrote Farbe und einen Geschmack, der an Karamell erinnert.

Diese Spezialität wird weltweit von nur zwei Imkern hergestellt.

Die immer kleiner werdenden Bestände des wilden Johannisbrotbaumesmachen diesen Honig wertvoll und selten.


Unser Imker Manolis Chaniotakis aus Koutsouras

(Süd-Osten der Insel Kreta) ist eine Koryphäe auf seinem Gebiet, der nicht nur in Griechenland für seine exzellenten Honige berühmt ist: Gourmets aus ganz Europa sind auf den qualitätsbewussten Imker und seine Spezialitäten aufmerksam geworden. Die Produktionsmengen der kleinen Familienimkerei bleiben relativ klein und ihre Honige authentisch. Diese sind sogar in Griechenland eine Rarität undhoch begehrt.
Alle Honige sind naturrein, aus manueller Kaltschleuderung und ungefiltert.



Keine Zufütterung der Bienenstöcke mit Zucker. Keine Beimischungen mit Honigen aus anderen Regionen oder gar anderen Ländern. Nur begrenzteJahrgangsernten Ã�� Wartelisten sind oft nicht zu vermeiden.



Produktinformationen

Ursprung

Kreta, Region Lasithi