Sitiako Salbei Honig 180g.

SALBEIHONIG
Von Kreta

Die Blüte des Salbeis blüht zusammen mit den Blüten des Oregano, Throumbi und der endemischen Wildpflanze Ebenus cretica. In diesem Zeitraum sammeln Bienen die Blütenpollen für diesen herrlichen Salbeihonig aus seltenen Pflanzen und Kräutern. Er besitzt eine leuchtend hellgelbe Farbe, feine, sanfte Aromen und einen kräftigen Abgang. Er schmeckt sowohl im Tee als auch pur herrlich und ist ideal zum Verfeinern und Abschmecken von Desserts und Dressings.
Die heilende Wirkung der ätherischen Öle des Salbeis machen aus diesem Honig einen optimalen Begleiter für winterliche Erkältungen.


Unser Imker Manolis Chaniotakis aus Koutsouras

(Süd-Osten der Insel Kreta) ist eine Koryphäe auf seinem Gebiet, der nicht nur in Griechenland für seine exzellenten Honige berühmt ist: Gourmets aus ganz Europa sind auf den qualitätsbewussten Imker und seine Spezialitäten aufmerksam geworden. Die Produktionsmengen der kleinen Familienimkerei bleiben relativ klein und ihre Honige authentisch. Diese sind sogar in Griechenland eine Rarität und hoch begehrt.
Alle Honige sind naturrein, aus manueller Kaltschleuderung und ungefiltert.


Keine Zufütterung der Bienenstöcke mit Zucker. Keine Beimischungen mit Honigen aus anderen Regionen oder gar anderen Ländern. Nur begrenzte Jahrgangsernten Ã�� Wartelisten sind oft nicht zu vermeiden.




Produktinformationen

Ursprung

Kreta, Region Lasithi